糯香甜的红豆粒,搅拌均匀后示意贝拉自己尝尝。
“唔!苦中带点甜?”贝拉抿了抿嘴巴,仔细回味着刚才那一瞬间的味道,“抹茶奶油的苦味正好都被红豆粒给中和了!”
“对!如果只有抹茶会显得比较单调,而且抹茶味很多客人会不太喜欢,它单独吃完后口中会有苦涩感,光靠水果的果味是没办法掩盖的,所以就要用上更甜的红豆。”妮娅将食材搭配讲解完毕后,鼓励贝拉道:“贝拉也试试调个内馅儿吧~一会儿我们一起包!”
糯香甜的红豆粒,搅拌均匀后示意贝拉自己尝尝。
“唔!苦中带点甜?”贝拉抿了抿嘴巴,仔细回味着刚才那一瞬间的味道,“抹茶奶油的苦味正好都被红豆粒给中和了!”
“对!如果只有抹茶会显得比较单调,而且抹茶味很多客人会不太喜欢,它单独吃完后口中会有苦涩感,光靠水果的果味是没办法掩盖的,所以就要用上更甜的红豆。”妮娅将食材搭配讲解完毕后,鼓励贝拉道:“贝拉也试试调个内馅儿吧~一会儿我们一起包!”